Peanut butter cheesecake

Iubesc untul de arahide, iubesc ciocolata, iubesc cheesecake-ul, deci e clar cât de mult iubesc acest desert! Trebuie neaparat să îl încercați!

Ingrediente:

• 25 biscuiți Oreo

• 60 g unt topit

• 500 ml frișcă lichidă

• 400 g cremă de brânză

• 170 g zahăr pudră

• 170 g unt de arahide

• 125 ml frișcă lichidă

• 200 g ciocolată neagră

• Alune

Mod de preparare:

1. Într-un bol batem frișca lichidă. Separat amestecăm crema de brânză cu zahărul pudră. Apoi adăugăm untul de arahide și continuăm să amestecăm bine cu un tel. Turnăm frișca bătută peste și încorporăm bine totul.

2. Mărunțim biscuiții peste care punem untul topit, amestecăm apoi îi transferăm într-o tavă de tort tapetată cu hârtie de copt. Dăm la frigider pentru 10 min, apoi punem crema și băgăm din nou la frigider pentru 3-4 ore.

3. Pentru topping, băgăm la microunde ciocolata împreună cu frișca lichidă până se topește. Amestecăm și turnăm peste cheesecake. La final ornăm cu alune.